Đơn sơ là củ khoai mì [1]
Nhưng mà khoáng chất, ca-lo chứa nhiều
Và tinh bột chẳng ít đâu
Luộc, chiên, hấp, nướng,… kiểu nào cũng mê
Rồi đem làm bánh, nấu chè
Cũng có thể là chế biến món ăn
Đúng là khó ló cái khôn
Ăn nhiều thấy ngán nên làm khác đi
Xa nơi phố thị về quê
Ưu tư tránh dịch, chẳng mơ gì nhiều
Chỉ mong dịch bệnh qua mau
Cho đời bớt nỗi khổ đau kiếp người
Sáng nay, đứa cháu cười cười
Tay cầm cái đĩa: “Bác ơi, khoai mì!”
Đã ba mươi mấy năm qua
Bây giờ nhớ lại ngày xưa một thời
Miền quê nghèo khó lắm thôi
Dưa, cà qua bữa với khoai bốn mùa
Khoai lang, khoai sọ, khoai mì
Chỉ ăn để sống, chẳng gì ngon đâu
Nhưng nhờ thấm khổ, thấm đau
Mà không lãng phí, biết yêu thương người
Muôn loài ngước mắt lên Ngài
Cảm tạ Chúa Trời đúng bữa cho ăn [2]
Cái gì thì cũng vẫn ngon
Khoai mì giản dị, có còn hơn không

TRẦM THIÊN THU

Sáng 02-08-2021

[1] Một loại củ mà người miền Nam gọi là Khoai Mì, người miền Bắc gọi là Củ Sắn, có tên khoa học là Manihot Esculenta, thuộc họ Đại Kích (Euphorbiaceae).

[2] Tv 145:15 – “Lạy Chúa, muôn loài ngước mắt trông lên Chúa, và chính Ngài đúng bữa cho ăn.”

✝ ✝